Retour à la liste des recettes

Vichyssoise de poireaux et crème aux herbes

Picto horlogeTemps de préparation : 35 min

Picto ToqueDifficulté :

#Cuisine Française#facile#healthy

Ingrédients

Préparation

Étape 1 :

Laver et couper les poireaux, le céleri en petits tronçons, éplucher les pommes de terre et faire des petits cubes.

Étape 2 :

Mettre à cuire dans une casserole avec le beurre 5 minutes et les mouiller avec le litre d'eau ajouter sel poivre et cuire à découvert pendant 20 minutes puis mixer.

Étape 3 :

Mélanger la crème avec les fines herbes hachées sel poivre bien mélanger puis réserver au réfrigérateur.

Étape 4 :

Servez la Vichyssoise froide accompagnée de votre crème aux herbes

porta. elit. massa efficitur. Praesent Phasellus ut Aliquam leo. justo ultricies accumsan