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Tajine poireaux, pommes de terre et saumon

Picto horlogeTemps de préparation : 30 min

Picto ToqueDifficulté :

#cuisine du monde#gourmand#lunch

Ingrédients

Préparation

Étape 1 :

Épluchez l’oignon, lavez les poireaux et taillez les poireaux en tronçon de 2 cm. Émincez l’oignon.
Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez de ras el hanout.

Étape 2 :

Déposez dans une sauteuse les oignons, les poireaux et le gros sel. Couvrez d’eau. Laissez cuire 6 à 8 min.

Étape 3 :

Ajoutez les pommes de terre taillées en rondelles. Salez, poivrez. Cuisez 15 min à couvert.

Étape 4 :

Ajoutez le saumon et continuez la cuisson 5 à 8 minutes. Parsemez de coriandre hachée, servez immédiatement.

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