Poireaux vinaigre à la moutarde à l’ancienne et miel, copeaux de jambon du pays et parmesan

Étape 1 :

Laver et couper les poireaux en fines lamelles et cuire dans une casserole à hauteur d’eau pendant 15 minutes puis égouttez et réservez.

Étape 2 :

Dans un saladier mélanger l’huile d’olive, la moutarde à l’ancienne, le vinaigre balsamique, sel et poivre bien mélanger au fouet.

Étape 3 :

Incorporer les poireaux dans votre saladier de vinaigrette bien mélanger

Étape 4 :

Dans une assiette mettre les lamelles de poireaux et déposer le parmesan et le jambon de pays.

Étape 5 :

Bonne dégustation !