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Pizza crème aux poireaux et lardons

Picto horlogeTemps de préparation : 20 min

Picto ToqueDifficulté :

#apéro#cuisine du monde#facile#gourmand

Ingrédients

Préparation

Étape 1 :

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

Étape 2 :

Rincer et couper finement les poireaux. Les faire revenir à la poêle avec de l'huile et une noix de beurre pendant 15 min en remuant de temps en temps. Faire cuire les lardons sans matière grasse, puis les égoutter. Mélanger aux poireaux.
Allumer le four à 180°C thermostat 6.

Étape 3 :

Dans un récipient, mélanger le fromage blanc et la crème. Saler (peu) et poivrer.
Répartir le mélange sur la pâte, pratiquement jusqu'aux bords. Ajouter les lardons et les poireaux et faire cuire 25 min.

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