Tartiflette poireaux et Saint Nectaire

Ingrédients
Préparation
Étape 1 :
Lavez les pommes de terre et cuisez-les avec la peau durant 20 à 25 minutes.
Étape 2 :
Lavez les poireaux et taillez-les finement.
Étape 3 :
Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les poireaux, salez, poivrez et laissez cuire durant 15 minutes.
Étape 4 :
Épluchez les pommes de terre. Taillez-les en rondelles et étalez-les dans un plat à gratin.
Étape 5 :
Ajoutez les poireaux et répartir 4 tranches de Saint-Nectaire dessus.
Étape 6 :
Enfournez à 250°C pour gratiner le fromage.
Étape 7 :
Servez accompagné d’une salade verte.