Gratin de poireaux et confit de canard au cantal

Ingrédients
Préparation
Étape 1 :
Dans un plat allant au four, faites chauffer les confits de canard.
Étape 2 :
Lorsque les cuisses sont chaudes, émiettez en prenant soin d’enlever le gras.
Étape 3 :
Récupérez un petit peu de graisse de canard pour cuire les poireaux émincés environ 10 min. Ajoutez les noisettes, mélangez.
Étape 4 :
Déposez dans un plat à gratin par couche : canard, poireaux et terminez par le cantal en copeaux.
Étape 5 :
Enfournez pour 5 min position grill.