Club sandwich poireaux et canard fumé

Ingrédients
Préparation
Étape 1 :
Laver les poireaux et les tailler finement.
Étape 2 :
Dans une sauteuse, verser l’huile d’olive et laisser cuire à feu doux une quinzaine de minutes. Saler et poivrer.
Étape 3 :
Toaster le pain de mie. Tartiner une face avec la fondue de poireaux. Déposer les tranches de magret de canard dégraissé.Ajouter la tranche de mimolette.
Étape 4 :
Tartiner de poireaux et finir par le pain de mie.
Étape 5 :
Éliminer les bords, couper dans la diagonale et piquer d’un pic en bois.